シェラトン都ホテル（カフェ・カリフォルニア）

シェラトン都ホテルの１階にあります。
「カフェ・カリフォルニア」と、「カフェ」がついていますが、
結構、お食事も充実しています。

↓　お店の目印（実際は目立ちませんが・・・）

メニューのひとつ。「マクロビオティック」は面白い[emoji:e-51]

マクロビオティック (Macrobiotic) とは、長寿法を意味する。第二世界大戦前後に桜沢如一が、自ら考案した食生活法や食事療法の名称として広めたことから、現在ではこの意味で用いられることがほとんどである。食生活法は欧米でも普及している。

LUNCH 11:00～16:00（L.O.15:30）　 ■お1人様￥3,800
DINNER 18:00～23:00（L.O.22:00）　■お1人様￥5,500

3月のディナーメニュー

●春小蕪のティアン　茗荷のコンフィー添え　ビーツバルサミコソース
●牛蒡のシュープリーズ　ブロッコリーとバルサミコソース
●ひよこ豆とセイタンのアッシェステーキパプリカソース
●発芽玄米のリゾット
●メロンのテリーヌフランボワーズのクーリー
●穀物コーヒー、ハーブティー、三年番茶のいずれか

でも、この日はお茶でした～

↑　桜スフレグラス　ホワイトチョコレートのオモニエール[emoji:e-51]
　　（つまり、桜のスフレグラスを、ホワイトチョコが包んでいます）

そう言えば、ここはゲール夫人とYokoちゃんを引き合わせた時に
使いました～

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